Vesela folosită zilnic ar trebui depozitată în locurile cel mai ușor accesibile din bucătărie, fără să fie nevoie să muți alte obiecte pentru a ajunge la o farfurie, un bol sau o cană. Organizarea eficientă pornește de la frecvența utilizării: obiectele folosite la fiecare masă ocupă rafturile și sertarele aflate la îndemână, iar serviciile pentru ocazii speciale, platourile mari și piesele decorative pot fi mutate în zonele mai puțin accesibile.
Poziția veselei trebuie stabilită și în raport cu activitățile desfășurate în bucătărie. Farfuriile pot fi păstrate aproape de zona în care este servită mâncarea sau de mașina de spălat vase, cănile în apropierea aparatului de cafea, iar bolurile lângă spațiul destinat pregătirii micului dejun. Prin această organizare pe zone reduci numărul deplasărilor și faci mai simplă atât pregătirea mesei, cât și strângerea acesteia.
Păstrează la îndemână doar vesela utilizată frecvent
Primul pas este să scoți vesela din dulapuri și să o separi în funcție de frecvența folosirii. Farfuriile întinse, farfuriile adânci, bolurile, cănile și paharele utilizate zilnic trebuie să beneficieze de cele mai accesibile spații.
Platourile pentru musafiri, ceștile folosite ocazional și serviciile festive nu trebuie să ocupe rafturile principale. Acestea pot fi depozitate în corpurile superioare, în partea din spate a dulapurilor sau într-un bufet separat.
Evită însă să păstrezi un număr exagerat de piese pentru utilizarea zilnică. Dacă într-o gospodărie sunt folosite constant doar câteva farfurii, stivuirea a zeci de exemplare pe același raft îngreunează accesul și ocupă inutil spațiul.
Grupează vesela după tip și utilizare
Fiecare categorie ar trebui să aibă un loc bine definit. Farfuriile întinse pot forma o stivă, cele adânci o alta, iar bolurile trebuie grupate separat. Acest sistem simplu previne amestecarea pieselor și permite identificarea rapidă a obiectului necesar.
Pentru familiile care folosesc frecvent anumite combinații, organizarea poate fi adaptată obiceiurilor. De exemplu, bolurile și cănile pentru micul dejun pot fi păstrate în aceeași zonă, în apropierea cerealelor și a aparatului de cafea.
În cazul cănilor, evită suprapunerea dacă forma acestora nu permite o așezare stabilă. Pe lângă riscul de ciobire, stivele instabile devin incomode atunci când trebuie să scoți rapid o anumită piesă.
Folosește corect rafturile dulapurilor
Dulapurile suspendate sunt potrivite pentru pahare, căni și veselă ușoară, dar înălțimea rafturilor trebuie adaptată obiectelor depozitate. Dacă între două rafturi rămâne foarte mult spațiu neutilizat, poți folosi rafturi suplimentare sau organizatoare intermediare.
Aceste accesorii permit formarea a două niveluri și evită realizarea unor stive foarte înalte. Astfel, nu mai trebuie să ridici toate farfuriile mici pentru a ajunge la cele mari aflate dedesubt.
Obiectele grele ar trebui păstrate, pe cât posibil, la o înălțime confortabilă. Ridicarea repetată a unui teanc greu de farfurii de pe un raft foarte înalt este incomodă și crește riscul de accidente.
Profită de sertarele adânci
Dacă mobilierul bucătăriei dispune de sertare suficient de rezistente, acestea pot reprezenta o alternativă foarte practică la dulapurile clasice. Farfuriile și bolurile devin vizibile de sus, iar accesul nu presupune căutarea obiectelor în partea din spate a unui corp inferior.
Pentru stabilitate, pot fi utilizate separatoare, suporturi sau sisteme dedicate farfuriilor. Acestea împiedică deplasarea veselei atunci când sertarul este deschis și închis.
Înainte de a depozita cantități mari de veselă într-un sertar, verifică însă sarcina maximă admisă de mecanismele mobilierului. Ceramica și porțelanul pot deveni surprinzător de grele atunci când sunt stivuite.
Organizează cănile și paharele în funcție de rutină
Cănile folosite pentru cafea sau ceai sunt cel mai eficiente atunci când se află aproape de zona unde sunt pregătite băuturile. Dacă aparatul de cafea este amplasat pe blat, dulapul de deasupra sau sertarul imediat inferior poate deveni zona dedicată cănilor.
Paharele pentru apă ar trebui să fie ușor accesibile, eventual în apropierea frigiderului sau a zonei de servire. Paharele speciale pentru vin, cocktailuri sau alte băuturi pot ocupa rafturile secundare dacă sunt utilizate mai rar.
Menține sistemul simplu și ușor de respectat
O organizare bună nu necesită numeroase cutii și accesorii. Dacă fiecare obiect are un loc logic și suficient spațiu în jurul său, ordinea va fi mult mai ușor de păstrat. Revizuiește periodic vesela și elimină din zona principală piesele ciobite, seturile incomplete pe care nu le mai folosești și obiectele care ocupă spațiu fără un scop practic.
Organizarea veselei de zi cu zi devine eficientă atunci când este construită în jurul rutinei reale din bucătărie. Păstrează obiectele frecvent utilizate la o înălțime confortabilă, grupează-le logic și evită stivele dificil de manevrat. Informează-te și despre capacitatea mobilierului înainte de a încărca sertare sau rafturi, iar dacă sunt necesare modificări ale corpurilor de bucătărie, apelează la un specialist pentru soluții sigure și adaptate spațiului disponibil.
